Rotfruktschips
Hemgjorda rofruktschips är lyxigt och minst lika gott som köpta. Använd dina favoritrotrukter och blanda så får du en mix du själv gillar. Riktigt fredagsgodis!
Receptet nedan är gjort för att passa som tillbehör till maten men du kan lätt öka mängden och lägga till andra rotfrukter.
Du behöver
- 3 morötter
- 2 palsternackor
- 1 1/2 msk raps-eller solrosolja
- Flingsalt
Gör så här:
Skala rotfrukterna. Skiva dem tunnt med en mandolin eller med osthyveln. Vill du göra riktig mycket chips kan du hyvla dem tunnt i matberedaren.
Blanda skivorna med oljan och lägg ut dem på ett bakplåtspapper på en plåt.
Torka chipsen i mitten av ugnen i 150 grader i 25-30 minuter. Låt chipsen svlana luftig. Lägg upp i en skål och strö över saltet.
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Bakakaka
Kex till osten
Riktig god ost kräver goda kex. Baka goda havrekex som garanterat passar till favoritosten!
Festgryta
Burgundisk köttgryta
Att låta rött vin ge smak åt grytor är ett väl beprövat sätt att skapa riktigt god festmat. Och det måste inte vara svårt att laga coq au vin, vinkokt ungtupp. Ett kraftigt rödvin, några enkla ingredienser och tid att låta grytan puttra är allt som krävs. Eller laga en riktigt god burgundisk köttgryta på nötkött. En fantastiskt mustig gryta som bara blir bättre av att lagas en dag i förväg. Du och gästerna kommer att jubla. Riktigt smaklig helg!
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
